Форшмак из сельди рецепт по еврейски
Форшмак классический (еврейский)
Форшмак из селедки — одно из самых известных и простейших еврейских блюд. Приятно и то, что главная его героиня — рыба, вполне доступная каждому. Она издавна засаливалась непосредственно на море и рассылалась по всей Российской империи. Селедкой, кстати, торговал отец Марка Шагала, человек тонкой души и очень скромного достатка.
Форшмак по-еврейски по своей сути, является нежным паштетом из соленой сельди с добавлением лука, вареных яиц, зеленого яблока и батона. Форшмак подают холодной закуской или намазкой для бутербродов. Готовится форшмак быстро, просто, а ингредиенты, особенно сельдь, должны быть качественными. В этом рецепте все продукты измельчаем блендером, но можно и через мясорубку. Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Я люблю восточную кухню, мне кажется, она просто не может надоесть! Соевый соус, разнообразные уксусы и заправки, большое количество зелени — все это делает ее очень аппетитной! Подписывайтесь на. Рыба подойдет абсолютно любая — и с семгой будет очень вкусно, и с форелью. Маринованные виноградные листья я покупаю на рынке и потом вымачиваю дома, мне кажется, что так они становятся нежнее. Такое блюдо — прекрасная закуска, когда вы ждете гостей.
